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    谷雨节气历史民俗
    信息来源:卜庆萍  ‖  发稿作者:华亭公益网   ‖  发布时间:2021年2月16日  ‖  查看10134次  ‖  
           谷雨,顾名思义,播谷降雨,雨生百谷,乃春季最后一个节气。

      追溯历史,我国古代有谷雨祭祀仓颉之习俗。仓颉,黄帝时期的史官,象形文字的创始人。每年谷雨时节,古代祭礼大典,以祭乐、祭器、祭品,恭读祭文,谒祖扫墓为主。古代谷雨庙会,也以祭祀仓颉为主线,以社火、唱对台戏、锣鼓赛等为主要形式,以弘扬仓颉文化。此外,在我国丰蕴的历史文化中,谷雨节气一到,还有祭海、走谷雨、饮谷雨茶等习俗。

      谷雨祭海。谷雨时节,海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。渔民们为了出海平安,满载而归,谷雨这天举行海祭,以祈求海神保佑,因此“谷雨节”亦称渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻,渔民们抬着供品,到庙前摆供祭祀。有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面隆重而热烈。

      走谷雨。古时走谷雨习俗中,谷雨这天,青年妇女走村串亲,相互探望。有的则到野外走一圈,即“踩青”,寓意与自然融合,强身健体。

      禁杀五毒。谷雨之后,气温升高,病虫害进入繁衍期。为减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边走向田间进行灭虫,一边还要张贴“禁蝎咒”,以驱凶纳吉,祈盼安康吉祥。

      饮谷雨茶。谷雨茶,即雨前茶,谷雨时节采制的春茶,又称二春茶。谷雨茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,谷雨茶香气怡人,宜口宜心,我国很多地区都有饮谷雨茶习俗。

      吃香椿。谷雨前后,是香椿树萌发嫩芽的时节,此时香椿醇香爽口,富有营养,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效,因此又有谷雨节气吃香椿习俗。香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,或者开水焯过,加盐调味,吃起来亦是醇香美味。

      赏牡丹。谷雨节气,牡丹花开,因而牡丹花亦称谷雨花,古时有“谷雨三朝看牡丹”习俗,延续至今有千年之久。古时凡有花之处,皆有士女游观,或在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花,号曰“花会”。

      谷雨春和,播种移苗,在生长希望的谷雨时节,勤劳的农人又走向田间。一些古老的谷雨民俗,也在中华大地的土壤里,开出灿烂的花朵,并沐着春风,携着希望,一路前行。

                  
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